湯がきたての
本格十割蕎麦と二八蕎麦
当店の蕎麦はつなぎの使用は一切無し、国産蕎麦粉100％の「十割蕎麦」です。
当店では蕎麦の名産地である茨城県常陸太田の蕎麦と同じ環境で育てられた、栃木県産のブランド蕎麦粉「とち臼」を使用しています。また、特殊製法で打つ当店の蕎麦は、他の十割蕎麦と比べて多加水で、瑞々しく張りがあり、本来であれば熱に弱く、失われてしまう蕎麦本来の風味を飛ばさないよう、湯でる時間を短くできる蕎麦なのです。
大切なお知らせ
いつも弊店をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
この度WEBサイトをよりご利用頂きやすくするために、6月6日7日の期間中、表示が不安定であったり、プライバシーの警告が表示されることとなります。
その際グルメサイトは変わりなくご利用頂けますので、もしお急ぎの際はそちらのご利用をお願い申し上げます。
大変お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご協力の程どうぞ宜しくお願い申し上げます。
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【新型コロナウイルス感染症対策】
当店ではお客様に安全にご利用頂けます様、下記の対策を実施しております。
■店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
定期的な店内設備のアルコール消毒を実施しております
お客様の入れ替わり時にはお席の消毒を徹底しております
■除菌・消毒液の設置
店内にアルコール消毒を設置しておりますので、ご自由にお使いください
■店内換気の実施
十分な店内換気を実施し、定期的に空気の入れ替えをしております
■テーブル・席間隔の調整
密を避ける為、席同士の間隔を調整しております
■キャッシュレス決済対応
お会計時の接触を避ける為にキャッシュレス決済に対応しております
可能な限りスタッフとお客様の接触が起こらないよう配慮しております
■スタッフ体調管理の徹底
出勤時の検温を実施し、スタッフの体調管理を徹底しております
マスク着用を義務付け、定期的な手洗い・消毒・うがいの実施をしております
コースメニュー
蕎麦・逸品料理
グルテンフリーな栄養食、ふくまる自慢の「十割せいろ蕎麦」。
穀物の中でも蕎麦のみに含まれている「ルチン」という栄養素は、血圧の安定に効果が期待されており、今大きく注目されています。血管の壁を強くし、繊維質が美容に多く影響するとも言われています。接種目安は1日20㎎。蕎麦にすると200ｇ(約１人前)になります。十割蕎麦特有のさらっとした蕎麦湯も栄養たっぷりで風味が格別です。ぜひお試しください。
店内のご紹介
貸切予約も承っております。お気軽にどうぞ。
総席数は72席。オープン席は最大30枚様までご利用可能です。
また、完全個室は4名様・6名様・12名様、半個室は2～22様名にて受付いたします。お気軽にご予約くださいませ。皆さまのお越しをお待ちしております。